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| 2 klein | White meringues; about 5cm in |
| | Diameter |
| 250 Gramm | Strawberries; (or other fruit in |
| | Season) |
| 2 | Passion fruit |
| 3 | Scoops ice cream; or to taste |
| 100 Milliliter | milk to taste |
| | To serve:; (optional) |
| 1 Esslöffel | Whipped Cream |
| | Pulp and seeds of 1 passion fruit |
| 1 | Meringue; crumbled |
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Place the meringues, strawberries and milk in a blender or food processor, then whizz.
Add the ice cream and the seeds and pulp of 2 passion fruit. Blend again.
Taste and add extra milk if you like a thinner drink, or extra ice cream if you like it thicker.
Pour into tall glasses and serve, topped with the crumbled meringue, passion fruit pulp and whipped cream, if using.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
