Die Tomaten vierteln, Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.

Die Hähnchenbrust quer in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten mit Ausnahme der Hähnchenbrust - in einer Schüssel mischen.

Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren, über den Salat geben und durchmischen. Mit der Hähnchenbrust auf 4 Tellern anrichten.