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Salsa Fria Verde (Uncooked Green Chile S
Zutaten für 24 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Tomatoes; peeled and finely chopped
1/2 Tasse	onion minced
1/2 Tasse	celery minced
1/4 Tasse	green pepper minced
1/4 Tasse	olive oil
3 Esslöffel	Chopped green chiles ( heat to taste)
1 Teelöffel	Mustard seed
1 Teelöffel	coriander ground
1 Teelöffel	salt
1 Prise	pepper
die Zubereitung:
Combine ingredients, cover and chill for several hours. Serve as a dip for tortilla chips or as a sauce for other dishes. Makes 6 cups. "Dean A. Harris" <dinoh@WillieG.albuquerque. Sgi. Com> From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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