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1/2 Tasse | buttermilk |
1/4 Tasse | mayonnaise |
1 | Garlic clove minced, mashed |
| To a paste with 1/4 |
| Teaspoon salt |
1/2 Teelöffel | English-style dry mustard; or to taste |
1/4 Teelöffel | Dried tarragon or to taste; crumbled |
1 gross | Head red-leaf lettuce; rinsed, spun dry, |
| And torn into |
| Pieces |
1 Bund | Watercress; coarse stems |
| Discarded and |
| Sprigs rinsed |
| Andspun dry |
1/2 klein | red onion thinly sliced |
In a small bowl whisk together buttermilk, mayonnaise, garlic paste, mustard, tarragon, and salt and pepper to taste until smooth. In a large bowl toss lettuce, watercress, and onion with dressing.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |