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Rezept:

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Veal Meatballs With Lemon Sauce
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 g	veal ground
1/2 Tasse	Matzo meal
1	egg
2	egg whites
1/4 Tasse	water
1	Onion grated
2 Esslöffel	Parsley minced
1/2 Teelöffel	pepper
1/3 Tasse	Matzoh meal
6 Esslöffel	Oil lemon -- Ñ
	Sauce
2 Esslöffel	Potato starch
2 Tasse	Chicken soup
2	egg yolks
3 Esslöffel	lemon juice
	Ds Lemon rind, grated
1 Esslöffel	Parsley minced
die Zubereitung:
Meatballs: Blend 1/2 cup matzo meal, eggs, water, parsley, salt, pepp

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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