Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püreee nach Vorschrift zubereiten.
Eine Auflaufform fetten, Püreee und Hackfleisch darin schichten (unterste Schicht: Hackfleisch; oberste: Püreee), Parmesan darüberstreuen und Butterflöckchen daraufsetzen, backen.
