| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 8 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 400 Gramm | Gurke oder Zucchini |
| 200 Gramm | Champignons klein |
| 6 | Zwiebel |
| 200 Gramm | Speck geräuchert, durchwachsen |
| | Öl |
| | bunter Pfeffer |
|
Zitronensaft mit zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. Gurke oder Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Gurke oder Zucchini mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten durchziehen lassen.
Zwiebeln in Achtel, Speck in mundgerechte Stücke schneiden.
Alle Zutaten abwechselnd auf Spiesse reihen, in eine Auflaufform geben und mit Öl bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.
Mit Pfeffer bestreut servieren.
der Stadtwerke Bochum
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
