Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| Fett |
| Semmelbrösel für die Form |
75 Gramm | Butter oder Margarine, weich |
125 Gramm | Zucker |
4 | Eier getrennt |
5 Tropfen | Bittermandelöl |
100 Gramm | Mandeln gemahlen |
125 Gramm | Semmelbrösel |
125 Milliliter | Milch |
Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Eine 20 cm lange Kastenform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Butter oder Margarine cremig rühren, den Zucker dazugeben und beides zur hell-dicklichen Creme aufschlagen. Das Eigelb und das Bittermandelöl unterrühren. Die gemahlenen Mandeln und die Semmelbrösel mischen, beides abwechselnd mit der Milch unter die Eiercreme rühren. Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Form umfüllen. Den Kuchen sofort auf der zweiten Schiene von unten in den Ofen stellen und etwa eine Stunde backen.
Vorbereitungszeit
ca. 20 Minuten
Pro Stück
ca. 330 kcal.
Karte 3, Meister-Verlag **
Gepostet von Sabine Engelhardt
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |