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Spaghetti mit Huhn
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die Zutaten:
Schenkel oder Brüstchen vom Huhn
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehen
Tomate
1 EsslöffelTomatenpürree
Peporoni
1 EsslöffelMehl
Stengel von Frühlingszwiebel
1/2 TasseBouillon
 Pfeffer
 Salz
 Würze
400 GrammSpaghetti
die Zubereitung:

Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein hacken und mit Fleisch anbraten. Tomate schälen, zerkleinern und mit dem Tomatenpürree dazugeben. Peporoni klein schneiden und dazugeben. Mehl dazu zum Binden. Stengel der Frühlingszwiebeln und Bouillon zum Schluss dazu. Mit Pfeffer, Salz und Würze würzen ;) Währenddessen Spaghetti kochen, abgiessen und mit der Sauce mischen.

Mit Salat servieren.

abgetippt von Gregor Sticker 2:2433/36.7


Anmerkungen zum Rezept:
keine