Erdbeeren waschen, putzen, abtropfen lassen und ggf. Halbieren. In einem Gefäss mit dem Puderzucker mischen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen. Dann die halbe Flasche Wein und den Zitronensaft zugeben und nochmals mindestens eine Stunde ziehen lassen. Mit Sekt auffüllen.