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| 300 Gramm | Möhren |
| | Salz |
| 2 | Kabeljaufilets (600 g) |
| | Pfeffer |
| 1 Bund | Dille |
| 5 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Esslöffel | Zitronenschale |
| 3 Esslöffel | Zitronen Saft |
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Möhren putzen und in Streifen schneiden. Möhrenstreifen mit 2 El Olivenöl andünsten, dann in eine ofenfeste Form geben.
Kabeljaufilets säubern, säuern, entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Möhren setzen. Mit 3 El Olivenöl beträufeln.
Im Backofen garen.
Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. U.
180 - 200°, Umluftbackofen 25 - 30 Minuten
Dill waschen, abzupfen, hacken, mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft über den Fisch geben. Mit Knoblauchbrot servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
