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Schoko-Bananen-Souffle
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 33
1 TüteBulgur
Aubergine
1 TüteBananenchips
Lauch Stange
1 TüteOliven
 Grün mit Käse
Papaya
1 PackungMibell Mozzarella
Straussensteak
Überraschungsei
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gratiniertes Straussensteak an Rotweinsosse Dessert: Schoko-Bananen-Souffle

Zubereitung des Dessert: Schoko-Bananen-Souffle

Vier Eigelb mit Joghurt, braunem Zucker, Stärke und gesüsstem Eischnee verrühren, in gebutterte und gezuckerte Förmchen füllen, mit einigen Ecken vom Überraschungsei belegen und im Wasserbad im Ofen backen. Die Bananenchips und die Papayaspalten in braunem Zucker karamelisieren, mit Weisswein ablöschen und einköcheln. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Minzblättern und Kakaopulver ausgarnieren.


Anmerkungen zum Rezept:
keine