Knoblauchzehen in Stifte schneiden, und im den Haxenknochen ins Fleisch spicken. Gewürze mit Öl und Rotwein mischen. Haxen übergiessen und zugedeckt 3 Stunden ziehenlassen. In den vorgeheizten Grill geben und 1 Std.
grillen. Zwischendurch wenden und mit der Marinade bepinseln bzw. Mit Malzbier beträufeln. Bratenfond mit Sahne abrunden.
Zubereitung : 3 Stunden Marinierzeit :Garzeit : ca. 1 Stunden
Anmerkungen zum Rezept:
3 mal das gleiche rezept muss doch nicht hier drin stehen. ich bitte doch 2005-12-19 15:45:49
