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| 250 Gramm | Margarine |
| 300 Gramm | Zucker |
| 5 | Eier |
| 1 | Zitrone abgeriebene Schale und Saft |
| 300 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Packung | Dunkle (Haselnuss)glasur |
| 1 Packung | weisse Schokoladeglasur |
| | Kandierte Orangen |
| | Nonpareilles-Taler; usw. |
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(*) Für eine quadratische Kuchenform von rund 23 cm Seitenlänge Margarine schaumig rühren. Zucker beifügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Unter Rühren ein Ei nach dem andern zufügen, alles zu einer luftigen Creme verrühren. Zitronenschale und -saft unterrühren.
Mehl mit dem Backpulver mischen, unter die Eiercreme rühren. Masse in die eingefettete Form füllen. Im 180 °C heissen Ofen rund 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuchen in Würfel schneiden. Kuchenglasuren nach Packungsanweisung schmelzen, Würfel damit überziehen. Für die Verzierung aus Kuchenresten Motive ausstechen, nach Belieben glasieren und auf die Würfel legen und/oder kandierte Orangen, Nonpareilles-Taler und Ähnliches für die Verzierung verwenden.
verwenden.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
