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Rezept:

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Wurstsalat mit Möhren
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 mittel	Möhren; gegart, grobe Würfel
400 Gramm	Fleischwurst; 3-cm-Streifen
2	Zwiebeln; (bis 3) Ringe
3	Gewürzgurken; Stifte
1 gross	Apfel, süss-sauer; Würfel
2 Esslöffel	Essig
4 Esslöffel	Öl
	Salz
	Pfeffer gemahlen
1 Bund	Schnittlauch gehackt
die Zubereitung:
Möhren, Wurst, Zwiebeln, Gurken und Apfel in eine Schüssel geben. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren über die Zutaten in der Schüssel giessen gut vermischen. Schnittlauch darüber streuen ud servieren.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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