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Indian Fry Bread - Fritiertes Indianerbrot
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Brot
2 TasseMehl
2 EsslöffelBackpulver
1/2 TeelöffelSalz
1 TasseButtermilch
Für Die Schokoladensauce
2 EsslöffelMehl
1/2 TasseZucker
2 EsslöffelKakao
1 TasseMilch
1 EsslöffelButter
 TropfenVanillearoma
die Zubereitung:

Vielleicht mögen auch Sie dieses Rezept. Ich stamme aus einer Indianer-Reservation und dort wurde es seit meiner Ur-Ur-Grossmutter weitergegeben. Ich setze es häufig meinen Bed-and-Breakfast-Gästen vor, und viele fragen mich nach dem Rezept. Besuchen Sie mich doch mal:

zusammenmischen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Quadrate oder Kreise ausschneiden.In heissem Fett schwimmend goldbraun ausbacken , dabei einmal wenden. Mit Honig oder Schokoladensauce servieren.

Schokoladensauce: Die trockenen Zutaten in einem Topf kobiniueren un dauf mittlere Hitze setzen. Nach und nach die Milch einrühren, bis es dicklich wird. Butter und Vanille zufügen und zum Fry Bread servieren.

41 g Kohlehydrate; 2 g Ballaststoffe; 9 mg Cholesterin; 459 mg Natrium.


Anmerkungen zum Rezept:
keine