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Gewürzte Hähnchenschenkel
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseÖl
1/2 TasseWeisswein
1 TeelöffelSalz gestrichen
1/4 TeelöffelPfeffer gemahlen
Knoblauchzehe, ausgepresst
5 TropfenTabasco
2 TeelöffelRosmarinnadeln, zerrieben
Hähnchenschenkel
die Zubereitung:

Das Öl mit den übrigen Zutaten einschliesslich Rosmarin in einen Topf geben, aufkochen und abkühlen lassen. Die Hähnchenschenkel kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Marinade bestreichen. Auf den vorgeheizten Grill legen und von allen Seiten in ca. 15 - 20 Minuten grillen. Ständig mit der Marinade bepinseln. Dazu Stangenweissbrot.


Anmerkungen zum Rezept:
keine