Avocados halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fleisch ausschaben und danach mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Die Knoblauchzehen ausdrücken und zusammen mit Salz und Pfeffer untermischen. Auf warmem Brot servieren.

Achtung: nicht bei einer Diät geeignet, da Avocados sehr viele Kalorien haben !!! ;-)