| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 gross | Zwiebel |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 1000 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 125 Milliliter | süsse Sahne |
| 1 | Eigelb |
| | Pfeffer frisch gemahlen |
| | Kräutersalz |
| 150 Gramm | Alfalfagrün |
|
1. Die Zwiebel schälen , in feine Würfel schneiden und in dem Öl glasig dünsten.
2. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, einmal kurz durchkochen lassen.
3. Die Sahne mit dem Eigelb verquirlen, mit Pfeffer und Kräutersalz würzen, unter die Suppe ziehen, nicht mehr kochen.
4. Das Alfalfagrün in die Suppe geben, nicht mehr kochen, sondern höchstens 2 Minuten ziehen lassen und sofort servieren.
Naturküche Verlag: Falken Gepostet von Elisabeth Hafeneger Date: Sun,
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
