Curry-Gewürzketchup delikat; von Hela in diesem Fall mit anderen Firmen geht es bestimmt auch ;-)
die Zubereitung:
Putenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Fleischwürfel schneiden Zwiebel schälen, fein würfeln. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
Fett erhitzen und darin das Putenfleisch portionsweise anbraten, Zwiebel und Apfelwürfel dazugeben und kurz anschwitzen. Currypulver einstreuen und kurz mit anschwitzen anschliessend mit der Brühe ablöschen. Mit dem Gewürzketchup und Ananasaft auffuelen und bei mittlerer Hitze leise köcheln.
Ananas und in Scheiben geschnittene Bananen unterziehen, Sojasauce zugeben und angeben lassen. Nach Geschmack salzen. Als Beilage wird Reis empfohlen
