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Kaept'n Blaubär-Party, Schoko-Blaubeer-Kahn
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammButter weich
250 GrammZucker
1 PriseSalz
Eier
300 GrammMehl (1)
5 1/2 EsslöffelMehl (2)
1 PackungTk-Blaubeeren (300 g) ersatzweise Heidelbeeren
 Fett
 Paniermehl
3 Packungdunkle Kuchenglasur á 100g
 Liebesperlen
 Schokolinsen
 Holzspiess
 Papier zum Verzieren
die Zubereitung:

Weiche Butter, Zucker, Salz und Vanillinzucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl (1) und Backpulver mischen, unterrühren. Blau- oder Heidelbeeren unaufgetaut mit Mehl (2) bestäuben und unter den Teig heben. Eine Kastenform (25 cm lang) ausfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen. Im Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 1 1/2 Stunden backen. Kuchen vom Rand lösen und in der Form auskühlen lassen. Dann erst stürzen. 2 Dreiecke (je ca. 10 cm lang) an einem nde keilförmig abschneiden.

Die Dreiecke zur Seite legen. Die Kuchenglasur schmelzen. Dreiecke zu einem Würfel zusammensetzen und mi etwas Glasur auf dem kastenkuchen als Kajuete festkleben. Ganzen Kuchen mit Rest Glasur einstreichen und etwas antrocknen lassen. Mit den Süssigkeiten verzieren. Segel aus Holzspiesschen und Papier hineinstecken.

kcal / 1210 kJ


Anmerkungen zum Rezept:
keine