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| 1 x ca. 450 g | Italian plum tomatoes |
| | Cored |
| | Seeded |
| 20 Milliliter | Garlic finely chopped |
| 2 Esslöffel | onion finely chopped |
| 1 Teelöffel | chilli flakes |
| 1/2 Teelöffel | corn oil |
| 2 Esslöffel | water |
| 2 Esslöffel | tomato paste |
| 1 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 2 1/2 Esslöffel | molasses |
| 1 Teelöffel | Mustard powdered |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | tabasco sauce |
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In a food processor, puree the tomatoes, and set aside. In a 1 1/2 quart saucepan, saute the garlic, onion, and chili flakes in oil for 2 minutes. Add the pureed tomatoes and remaining ingredients, and simmer for 15 minutes, uncovered. Yield: Makes 2 cups Each 1/4-cup serving: 32 cals, 0.7gm protein, 0.4gm total fat, 7.1gm carbo, 0mg chol, 0.9gm fiber, 95mg sodium, 19mg calcium Exchanges: 1 1/4 vegetable
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
