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| 125 Milliliter | Orangensaft frisch gepresst |
| 125 Milliliter | Kefir |
| 2 Gramm | Zitronenbasilikum, frisch oder 3 g davon |
| | Basilikum |
| | Zitronengras |
| 10 Gramm | Spinat frisch |
| | Honig nach Bedarf |
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Spinat und Kräuter waschen und abtropfen lassen.
Dicke Rippen von Spinat abschneiden und zusammen mit den Kräutern klein schneiden, anschliessend in Orangensaft pürieren (Mixer oder Pürierstab), durch ein Sieb giessen und den Saft gut ausdrücken.
Kefir zugeben und mit Honig nach Bedarf süssen.
(Ohne Orangensaft eine ideale Zwischenmahlzeit mit wenig Kalorien)
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
