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| 1 Dose | Pizza-Teig; Knack+Back |
| 150 Gramm | Möhren |
| 150 Gramm | Zucchini |
| 1 Stück | Paprika; gelber |
| 100 Gramm | Speck; durchwachsenen |
| 4 Esslöffel | Pasta-Sauce; Fertigprodukt mit Tomaten-Kräuter |
| | Salz |
| | schwarzer Pfeffer frisch |
| | Oregano |
| 100 Gramm | Ricotta-Käse |
| 2 Esslöffel | Olivenöl kaltgepresst |
| | Oregano; frisch zum Bestreuen |
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Gemüse putzen. Möhren und Zucchini in Scheiben, die Paprika in feine Streifen schneiden. Möhrenscheiben kurz (2 Minuten) blanchieren, in Eiswasser abschrecken. Den Speck sehr fein würfeln.
Ofen auf 250 °C vorheizen
Pizza-Teig nach Anleitung aus der Dose nehmen und zu einer
30cm Platte formen, auf ein bemehltes Backblech legen.
Die Pasta-Sauce auf den Boden streichen. Gemüse und Speck darauf verteilen. Mit Pfeffer Salz und Oregano würzen. Obenauf den Käse verteilen. Mit Olivenöl beträufeln.
Die Pizza in etwa 20-25 Minuten goldbraun backen. Mit frischen Oreganoblättchen bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
